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Véritable enfant du Marais, je suis attaché à mon territoire et à ce qui le caractérise. Mon exploitation, en plein cœur du Marais Poitevin, vous propose une viande de qualité et respectueuse de la biodiversité.
La race Parthenaise est originaire du Centre-Ouest de la France. Elle permet une production haut de gamme : squelette fin, peu de dépôt de gras, grain tendre de la viande. Les qualités maternelles de la Parthenaise en font une bonne nourrice assurant à son veau une croissance régulière.
Mes vaches évoluent sur de grandes surfaces de prairies naturelles et vivent en symbiose avec la faune et la flore.
La biodiversité est le tissu vivant de la planète. C’est l’ensemble des milieux naturels et des formes de vie (plantes, animaux, champignons, bactéries…) et toutes les relations ou interactions (coopération, prédation, symbiose…) qui existent entre les organismes vivants eux-mêmes comme entre ces organismes et leurs milieux de vie.
Le choix pour mon exploitation du respect de la biodiversité m’amène à engager des actions et mesures agro environnementales. Ces mesures, développées en collaboration avec le Parc Naturel Régional du Marais Poitevin, améliorent grandement la qualité de la viande produite.
Jugez en par vous même ! Découvrez vous aussi en VENTE DIRECTE la viande bovine de la ferme.
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Réalisé par M@N Côte Vendéenne